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Ricettario I CLERICI
Granita alla Mandorla
'A Minnulata
INGREDIENTI
- 1 Litro d’Acqua
- 250 g di Mandorle Sbucciate
- 130 g di Zucchero
PROCEDIMENTO
- Tritare le mandorle con lo zucchero e unire l’acqua.
- Versare il composto in un contenitore con il coperchio e metterlo in congelatore.
- Mescolare con un cucchiaio ogni mezz’ora.
- Togliere la granita dal freezer mezz’ora prima di servire.
- Frullare qualche secondo.
- Servire in coppa da gelato o bicchiere decorando a piacere con scaglie di mandorle.
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